Cursos & Eventos

16/08/2019

Inscrições Encerradas | Curso | Conservas - Molhos e Temperos

O Centro Paranaense de Referência em Agroecologia (CPRA) promove, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-PR), o curso Conservas - Molhos e Temperos. As aulas acontecerão nos dias 17 e 18 de setembro de 2019, no colégio Newton Freire Maia, das 8h às 17h. O curso tem uma taxa de inscrição de 30 reais, que deve ser paga diretamente no CPRA. 

Conteúdo Programático:

  • Conceito de hortaliças; 
  • Classificação das hortaliças; 
  • Períodos de safras das hortaliças no Paraná; 
  • Métodos de conservação: adição de soluto; exaustão, branqueamento; 
  • esterilização, pasteurização, desidratação, embalagens; 
  • Rotulagem, Medidas e receitas.  


Datas: 17 e 18 de setembro. 

Horário: 8h às 17h

Custo: 30 reais. 

Idade mínima: 18 anos

Escolaridade: ser alfabetizado

Inscrições: Encerradas. 

Local: Na agroindustria do CEEP Newton Freire Maia - R. Estr. da Graciosa, 7400 - Atuba, Pinhais 

Telefone: (41) 3544-8100 (cpra)

Importante: Ficarão impedidos de participar de novos cursos e eventos pelo prazo de 180 dias aqueles que, confirmada a inscrição, deixarem de comparecer sem comunicação prévia de 2 dias úteis anteriores ao início do curso (exclusivamente por e-mail).
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